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May 01, 2017

GW2017(Ⅰ)

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GW恒例の、我が家に友人を招いてお喋りとランチ。

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普段は、一人暮らしなので、あまり手の込んだ料理はしない。
なので、あえて、こんな機会を自分で作ることにしている。

そうすることで、お部屋のお掃除を、いつもより、少しだけ念入りにしたり、普段使わない食器を使ってみたりして、住まいの空気を少し入れ替えているような気分になって、自分自身が清々しくなれる。

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メニューはさほど、変わり映えしないけれど、必ず、1~2品、新しいものにチャレンジすることに決めている。
今回は、鶏もも肉と野菜をレモン・ハニーマスタード風味のマリネに漬けたもの。
見栄えは今一だったけれど、意外と美味しく食べられた。

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そして、手毬寿司。友人にも手伝ってもらって、こちらもお味は成功!
ただ、手毬の大きさが不ぞろいになってしまって、ちょっと失敗!

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お料理上手な友人は。お土産に手作りの、きゃら蕗、金時豆、オレンジピールなどを持ってきてくれた。こちらはどれも美味しい!!

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三婆でお喋りをしているうちに、時間はあっという間に過ぎてしまい、外は真っ暗!

皆が帰ったあと、ゆっくりとお茶をいれながら、残り物をちょっとつまんでみたり・・・

GWのこんなスタートも中々いいものですよ。

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