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January 01, 2017

2017年、あけましておめでとうございます♪

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一日過ぎただけで、新しい年を迎えると、部屋の空気まで、新しくなったような錯覚を覚えるから不思議!

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いつもの元旦なら、次女夫婦が遊びに来てくれるのが、旦那様が所用で帰省中なので、今回は次女だけでやってきた。

だからと言って、お節料理を作るのにさほど、手順の差はないので、つい多く作りすぎてしまう。

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次女は結婚して以来、毎年黒豆を作ってきてくれるが、今では楽しみのひとつになっている♪

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田作り、きんとん、昆布巻き、錦卵、数の子などは既製品。

炒りとり、ラーパイツァイ、なます、有頭海老の中華風マリネ、スモークサーモンのマスタードマリネ、牛タンの葱巻きなど手作り。

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そして、我が家風お雑煮、サラダ・・・

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日本の伝統の一つである、お節料理を作り続けて行く事。それは世の母親たちの役割でもあるのではないかな?

この季節になると、FBやブログに沢山のお節料理の写真がUPされる。
それぞれの風習や、家族の好みなどが連想できて、中々楽しい!

ワシントンDCの長女夫婦も、娘の作ったお節で元旦のお祝いをしている写真がUPされていた。
忙しい仕事の間に、良く頑張っている。

さて、新しい年を始めよう~
皆さま。今年もよろしくお願い申しげます。

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