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October 13, 2013

栗の渋皮煮

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久しぶりの友人とのランチ。

お土産に沢山の栗の渋皮煮を(ジップロックにぎっしり!)いただいた。

茨城産の立派な栗は、これまでいろいろな渋皮煮をいただいた中でも秀逸!

作り方を聞いたところ、これまでに聞いた人たちとも違う手順と分量。

皆、それぞれのやりかたで作っていて、しかもどれも美味しい♪

今度こそ(来シーズン?)我が家の渋皮煮を作ってみたい。

友人にはこれまでにも、ジャムやら、布のバッグやティッシュケースなど、沢山の手作りのものをいただいている。

自分の手作りのものをプレゼントする・・・なんてお洒落!
私もいつか、私だけの手作りの味をプレゼントしてみたい。

渋皮煮・・・上手くいくかな?

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