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April 08, 2012

我が家でディナー

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ハワイには美味しいお寿司やさんがない(超高級店は別)というので、今回、既に二回もお寿司やさんへ。

焼き鳥、焼き肉と、連日外食なので、本日は我が家での冷蔵庫整理ディナーとなった。

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12484 Siro

COSTCOで買ったウインナー(何十本入っていたのか凄い量)。
仙台からの届いたばかりの笹かまぼこ。
娘たちが帰国してくる日に取りあえず、買いこんでおいた季節の野菜。
鞘つきのそら豆、レンコン、オクラ、きぬさや、山芋・・・
グリーンアスパラやらきゅうり、トマト・・・とにかく駄目にしてしまわないうちにと、野菜ずくしのメニューとなったので男性二人にはちょっと物足りなかったかもね。
前日は牛肉だったから、鶏ミンチでシュウマイを作り、冷凍していた牛肉と茄子、ピーマンをオイスターソースで炒めたり、炊きたてご飯に美味しいお漬物。お汁には豆腐やきのこ、きぬさやなど入れて。

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ブリュレクーヘンとシュークリームやスイカマークのケーキは4人のお土産。

そうか!スイカマークのケーキはホテルメトロポリタンのケーキだから、JRの「スイカ」なんですね。可愛いデザインで味も良くて中々のもの。

明日はやはり必ず行く美味しいラーメンやさんに行く予定。

二人が帰国したら、本気でダイエットしないと・・・

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