• 0501
  • 0491
  • 0121_2
  • 0111
  • 0101
  • 0091_2
  • Kijituzenn
  • Dsc03148ss
  • Img_2314ss
  • Ass_2

« August 14, 2011 - August 20, 2011 | Main | August 28, 2011 - September 3, 2011 »

August 22, 2011

東京も涼しかったそうで・・・二度目の軽井沢

11820kj1

二度目の軽井沢。
またも雨模様。日頃の行いが悪かったか~~
今回は、もりのいえ初体験の、ご近所の素敵な先輩、Nさんとの二人旅。

「もりのいえ」には、OZSONS(オージーサンズ?おじさんず)たちと、プロのジャズシンガーの鈴木史子さんが、合宿中で、まるでヴィンテージワインの味わいのジャズコーラスを、ラッキーにも堪能させていただいた。

相変わらずの素晴らしいハーモニーはワインと、ママの手料理のイタリアンがピッタリ!

今年も美味しくいただいた。

11820kj2

女性のグループも素敵なジャズ!!
ピアノは、もりのいえのママのお姉さまでもある、ピアニストの大原江里子さん。

11820kj5

そして、今回のディナーはイタリアン

11820kde12

前菜 赤ピーマンのムース・カイエンペッパー風味

11820kde9

魚料理1 真鯛のカルパッチョ・チャイブ載せ

Dsc_0826 Dsc_0834

ディナー用のパン、クッペもお手製。
ワインは白と赤の両方。

11820kde8

サラダ 海老と夏野菜のオーブン焼きサラダ

11820kde7

ぱすた ホタテ・イカ・海老のラグーのパスタ

11820kde6_2

魚料理2 サーモンのベルモット風味

11820k9de2

デザート メレンゲのアングレーズソース添え&コーヒー

朝食はいつも通り
プレーンオムレツはホテルのビュッフェで目の前で作ってくれるシェフのものと、比べて遜色なし

朝の空気を吸い込みながら、軽井沢牛乳をまず一杯。
高原レタスは柔らかくて美味しい!

11820k4asa1

Dsc_0846 11820k3pande

朝食用パンは、今回は三種類。

バタートップ・サンドイッチ用・そしてデザート用のスイートなスノーボール

いつもながら、美味しいもりのいえでしたheart01

今回もお料理の写真があまり上手く取れませんでしたが、シェフでもあるママの洋子さんは、私がお料理をブログに載せる事がちょっとしたプレッシャーになるとは、おっしゃっていましたが、ブログに書いたあのお料理が食べたいというお客様もいたそうなので、私も写真の腕をもう少しあげられるように頑張らねば!

又、神楽坂でお会いしましょう~
夏の軽井沢がクローズになると、オーナーたちも東京に戻ってきます。そして神楽坂のお店が再開され、そちらでもジャズと美味しいお食事を味わえますよ。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 文京区情報へ
にほんブログ村

今年の大施餓鬼も暑かったです。

記事UPが遅れましたが、恒例のお盆の施餓鬼供養と先祖のお墓参りに、
次女を伴って出かけてきました。

恒例の僧侶たちの心地よい声明を、大切に心に納めて・・・。

11

声明とともに十名ほどの僧侶たちが本堂の畳の上にパラパラと、散華をまるで桜の花びらが風に散るように散らす。

それを少しづつ、拾って皆大切に持ち帰る。私もこれだけいただいた。

「散華(さんげ)」とは・・・

仏に供養するために花を散布すること。
紙製で五色の蓮華の花弁を模ったものを、声明に合わせながら撒き散らせる。

22

山門の脇にある、さるすべりの木の花は白色。

境内にも大きなさるすべりの木はあり、無縁塚の周囲を供養のため、皆で回っているときに、ほんとに花吹雪がたくさんの無縁仏の上に降り注ぐように舞ってきて、そこに眠る御霊たちが、声を挙げているかのようだった。

供養のあとは、不思議なことに、花びらの舞も収まっていた。

又、来年の夏に伺いますね!
と心の中でつぶやいていました。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 文京区情報へ
にほんブログ村

« August 14, 2011 - August 20, 2011 | Main | August 28, 2011 - September 3, 2011 »

My Photo

  • ワシントンからのお土産
    絵手紙を趣味とする友からの、書中見舞いが届く。 pcで年賀状も作る私とは、対局にある、情緒の豊かさが感じ取れる。

お勧めリンク

  • ★★神楽坂 もりのいえ★★
    夏は軽井沢の高原の中にひっそりと立つプチホテルで。それ以外の季節は神楽坂の隠れ家のようなジャズレストランで。どちらも変わらないのは、オーナー夫妻のきめ細かな心配り、美味しいお料理、そして素晴らしい生のジャズ演奏が楽しめます♪
  • ■Patra Itida @ Home■
    と~っても素敵な、大人の女性パトラさんの日々の暮らし振りをご覧ください♪ 歩いて行けるほどご近所なんです。
  • ★北欧雑貨 piccolina★
    素敵な北欧雑貨のお店です。 是非!覗いてください♪
  • ■ロスミナの風■
    ヘリコプターや船に興味のある人は是非!ご覧ください♪