« April 26, 2009 - May 2, 2009 | Main | May 10, 2009 - May 16, 2009 »

May 06, 2009

GW二回目のランチのお客は次女夫婦

0905042_2 0905042_3

0905041 0905043

0905044 0905045

次女夫婦が遊びに来てくれた。
お正月以来の我が家での手料理。ダンナ様の「ビーフが食べたい!」とのリクエストをもとにメニューを作成。ステーキをメインに、他は先日のメニューと余り代り映えのしない野菜料理になってしまった。

 絹ごし豆腐のおかひじきのせ(からしマヨネーズ和え)

◆ 煮物(大根・人参・蒟蒻・蓮根・椎茸・新筍・砂糖豌豆・さつま揚げ)

 焼いたイカと胡瓜をゴマ油・めんつゆ・生姜他で和えたもの

 サラダ(レタス・トマト・胡瓜・セロリ・玉葱・貝割れ・大葉・サラミ)

◆ サイコロステーキ

◆ 焼き野菜(砂糖豌豆・蓮根・ピーマン・グリーンアスパラ・玉葱)

◆ 筍ご飯&お吸い物に白菜のお漬け物

◆ デザートはいちごとお持たせのスイートポテトパイ

0905046 0905047

夕方に二人が帰った後、残りものを盛り付け直して、お隣のオバアサンをご招待した。

「夕飯まだだったら、うちに食べに来ない?残りものだけど」

「今すぐ行くわよ」

お年寄り用に、サイコロステーキは薄切りにし、野菜も小さく切って食べやすくした。

「どれもみんな美味しい。このサラダ少し持って帰っていい?」

江戸っ子オバアサンは相変わらず長居は野暮とばかり、食事がすむとタッパーに入れた煮物とサラダを持ってそそくさと帰って行った。

それでも明日の昼と夜の分がまだたっぷりと残っている。
翌日のドレッシングがしみてくたっとなったサラダって美味しい!
好みの問題もあるけれど、煮物は味がしみてより美味しくなっているし、筍ごはんはおにぎりにして温めると炊き立てのよう!
「残りものには福がある」という通り、「翌日ご飯」は結構イケます!

娘が設定をして行ってくれた、Wiiのゲームを深夜にちょっとだけチャレンジしてみた。
日本のどこかの見ず知らずの人とのネット対戦。
もちろん、娘たちともいつでも対戦することができる。
楽しみがまたひとつ増えた♪

« April 26, 2009 - May 2, 2009 | Main | May 10, 2009 - May 16, 2009 »