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July 21, 2009

野菜たっぷりのヘルシーランチ!

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三連休の一日、友人が遊びに来てくれた。

お互いにメタボを気にしなければいけない年ごろだから、メニューはヘルシーをコンセプトにと、ホストの特権で野菜中心のランチに決めた!

まず、アルコールは、アツ~い昼下がりなので、ゼロカロリーのビールを、お絞りタオルとともに、キンキン!に冷やしておいたのに、「アルコールはノー」という事だったので、冷たいお茶に変更。そうしたら、お絞りまで出すのを忘れてしまった。

メニューは・・・大体いつも同じようなものなので、今回は使用(食べた)した食材を並べてみます。

レタス水菜胡瓜トマト長芋グリーンアスパラセロリドジョウ隠元ナントカ豌豆エリンギえのき茗荷大葉芽ネギ豆腐裂けるチーズ豚肉海老シュウマイ(出来ている物)海苔稲庭うどんピンクペッパー縮緬山椒麺つゆバター醤油味醂マヨネーズ出し昆布米酢バルサミコ酢オリーブオイルetc・・・

お料理好きな方なら、どんな料理ができたのか、想像はつくでしょう・・・
ホントにいつも代わり映えしないメニュー・・・です。

デザートはお持たせのケーキ。フレッシュマンゴーがたっぷり載って美味しかった~!

脈絡なく、あっちにこっちに話は飛んで尽きないお喋り。
脳の活性化に、特に女性には効果があると言われている、「喋る事」を出来る限り続けて行きたいと思う。

友人はピアノを弾くことが好きで「今、ピアノが楽しい!」と言って、我が家のキーボードで少しだけ弾いて見せてくれた。
男社会で揉まれて仕事をしてきた友人は、常にブレない(どこかで聞いたフレーズ?)社会人としての感覚を持っていて、教わることも多く、話していて楽しい♪

そして、健康と美を手に入れるための適度なダイエット。
生きている間は女としても、素敵でいたいもんね!みんな~!
頑張りましょ♪

 

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