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December 20, 2007

前の会社の忘年会

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写真は「牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え トリフソース ロッシーニ風」

外側はこんがり、パリッとした、中はジューシーなフォアグラの下にはとても柔らかくやはり表面を少しコンガリと焼いて旨みをぎゅっと閉じ込めたような牛フィレ肉がミルフィーユのようにバターで香ばしくソテーした大根と三段に重ねてあり、全ての味のハーモニーがとても良い。
ナイフでカットした面にトリフソースをつけて口に含んでから、そっと噛みしめると、口の中一杯にジューシーな美味しさが広がる。

忘年会のメインディッシュが余りにも美味しかったので、思わず携帯でカシャッ!

前の会社の半期に一度のまとめての歓送迎会も兼ねての忘年会に招待していただいた。入れ替わった人たちの近況報告やら、昔話やらであっという間に時間が過ぎていった。
会場から出て来ても、駅のコンコースの真ん中で立ち止まり「あなたそれは更年期よ」なんて人の流れなんてお構いなしに話している私(オバサン)たち。
やはり、仕事を共に苦労した仲間というのは、それなりに会えば懐かしく、話が尽きることがなかった。

定例の場所となっている三角ビルの47階に来るのも、もうこれで最後だと思うと、仲間たちと、ホントにこれでお別れなんだなぁ(モチロン仲良したちとは次回の飲み会を約束済)と、妙にセンチメンタルな気分になった。と同時進行で新しい環境では、初めての経験を楽しんでいる日々。

現在から未来へ・・・とにかく前向きにしっかりと歩き続けよう!
又、楽しい出会いや出来事が待っているかもしれない・・・。

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