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October 29, 2005

うち来る?(おうちでご飯)

DVC00007300円ショップで見つけたお皿を使いたいためにこんなメニューで、友人をランチにお招きした。

■ 人参と明太子の炒り炒り

□ 万願寺唐辛子の黒胡椒炒め

■ スモークささ身をほぐし、玉葱と一緒に、マスタード入りのフレンチドレッシングで和えて大葉をパラリ

□ キューブタイプのクリームチーズに削り節とすりゴマをまぶし、赤ピーマンのマリネと冥加も少し・・・

■ グレープフルーツをくり抜いてカップに。ブロッコリと海老とグレープフルーツをマヨネーズ風味に・・・

□ みのすけ豆腐をマヨネーズ・すりゴマ・ピンクペッパー・あさつきパラリと載せてスプーンで プリンみたいに・・・

■ 仕上げは・・・わごむさんに教わった竹中缶詰のオイルサーディンを使って、サーディン丼。

一味唐辛子たっぷり!あさつき・千切り海苔・大葉・・・山盛りに!

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